Més de 60 anys compromesos amb la qualitat
https://www.youtube.com/watch?v=mf40DOKn23U?loop=1
De la unió de dues famílies il·lusionades i apassionades pel món de l’alimentació, i especialment el sector carni, va néixer i continua creixent aquesta companyia.
Celebrant les 60 dècades han volgut presentar el seu creixement amb una nova imatge corporativa que transmet la seva passió, tradició i transparència.
“Pensa local i actua global” així ha crescut la família, i amb aquest lema continua cuidant l’origen de les matèries primeres de tots els seus productes; apostant per la recerca per a millorar i desenvolupar nous aliments, sempre defensant una producció natural, sense colorants ni conservants artificials.
La seva primícia: la democratització de l’alimentació sana i nutritiva, compartint el millor producte, optimitzant els seus valors nutricionals i organolèptics en la cuina i promovent la cultura pel bon menjar.
El compromís per la qualitat comença en l’elecció dels millors ramaders, prioritzant el respecte pel medi ambient i cuidant el bestiar, passant per un procés de producció amb controls de qualitat exhaustius, una forta inversió en I+D implantats complexos i moderns sistemes de traçabilitat que permeten tenir controlats en tot moment els possibles riscos i punts crítics de tota la cadena alimentària, des de la granja fins a la taula.
Sense oblidar-nos del servei de confiança a tots els clients amb un pla logístic enfocat a aconseguir l’excel·lència en la cadena de lliurament al costat del desenvolupament d’un embalatge que s’adapta a les necessitats i ritme de vida de les nostres llars i negocis, permetent una fàcil descongelació i preparació.
Un compromís amb i per a la qualitat que va estretament lligat amb el core business de l’empresa: les carns ultracongeladas, tenint en compte tots els seus beneficis i optimitzant la seva expansió a nivell internacional.
Dues plantes de producció
En la planta de Vilafranca se centra l’especejament i elaboració de productes de boví, porcí, oví i avícola, tant en fresc com en congelat d’acord amb les especificacions de cada client.
La planta de Blanes s’especialitza en l’elaboració de tota mena d’hamburgueses, carns picades, tant a granel com en gra (IQF) i mandonguilles. A més de tota la producció i distribució Halal.
Remarcant els valors i personalitat s’han construït les seves marques:
J’s Food, la marca b2b amb la qual es distribueixen tots els seus productes ultracongelados.
Totcarn, la marca retail de Blanes que conjumina carnisseria, xarcuteria i productes de proximitat que fan que la teva taula sigui sempre una celebració completa.
I un espai d’innovació culinària: Tastetum, on assaborir entrepans amb els productes de Totcarn i en el qual, pròximament, apassionats per la restauració podran gaudir i compartir coneixements.
Amb l’herència de la tradició familiar adaptada als canvis generacionals, Illas Juli segueix amb el propòsit d’oferir productes de qualitat que faciliten la cuina i aporten sabor i suculència a l’alimentació de la seva variada cartera de clients, des de restauració local fins a cadenes de restauració, distribuïdors, cadenes hoteleres, col·lectivitats i grans superfícies.