{"id":5107,"date":"2024-09-03T11:06:49","date_gmt":"2024-09-03T09:06:49","guid":{"rendered":"https:\/\/illasjuli.com\/garantia-halal\/"},"modified":"2024-09-03T11:21:42","modified_gmt":"2024-09-03T09:21:42","slug":"garantia-halal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/garantia-halal\/","title":{"rendered":"GARANTIA HALAL"},"content":{"rendered":"

Qu\u00e8 vol dir carn halal?<\/b><\/p>\n

La carn halal \u00e9s la que ha estat produ\u00efda i processada d’acord amb les lleis isl\u00e0miques. Aix\u00f2 vol dir que l’animal ha de ser criat de forma natural, alimentat amb una dieta vegetal i sacrificat mitjan\u00e7ant un m\u00e8tode espec\u00edfic que inclou la recitaci\u00f3 del nom de D\u00e9u.<\/span><\/p>\n

<\/h2>\n

Com \u00e9s el m\u00e8tode per fer la carn halal?<\/b><\/p>\n

Els animals dels qu\u00e8 procedeix la carn halal han hagut de portar una dieta estrictament vegetariana i natural perqu\u00e8 la idea \u00e9s bandejar la ramaderia extensiva. A m\u00e9s, aquests animals no han pogut ser tractats amb hormones de cap mena ni amb medicaments, especialment antibi\u00f2tics.<\/span><\/p>\n

El ritual del sacrifici \u00e9s summament important. L’animal no pot sacrificar-se amb patiment, nom\u00e9s mitjan\u00e7ant una incisi\u00f3 r\u00e0pida i profunda al coll amb un ganivet mentre es pronuncia el nom d’Al\u00b7l\u00e0. Es secciona la jugular i la car\u00f2tida per dessagnar l’animal sense tocar la columna vertebral. Aix\u00f2 es fa aix\u00ed perqu\u00e8 no pateixi, perqu\u00e8 la sang \u00e9s considerada una subst\u00e0ncia nociva i perqu\u00e8 es conserven millor els nutrients de la carn.<\/span><\/p>\n

<\/h2>\n

Com saber qu\u00e8 es tracta de carn halal?<\/b><\/p>\n

La carn halal t\u00e9 una certificaci\u00f3 especial emesa per l’Institut Halal, una entitat creada per la Junta Isl\u00e0mica que certifica que la carn \u00e9s halal i s’ha aplicat el m\u00e8tode halal al 100%. Aquest segell (Garantia Halal de Junta Isl\u00e0mica) ha de ser present a la pe\u00e7a de carn i al lloc de venda.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

La cultura que segueix la llei isl\u00e0mica utilitza la paraula \u00abhalal\u00bb per referir-se a tot all\u00f2 que est\u00e0 perm\u00e8s i \u00e9s l\u00edcit segons les normes.<\/span><\/p>\n

A Illas Juli treballem amb carn de certificaci\u00f3 halal<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Qu\u00e8 vol dir carn halal? La carn halal \u00e9s la que ha estat produ\u00efda i processada d’acord amb les lleis isl\u00e0miques. Aix\u00f2 vol dir que l’animal ha de ser criat de forma natural, alimentat amb una dieta vegetal i sacrificat mitjan\u00e7ant un m\u00e8tode espec\u00edfic que inclou la recitaci\u00f3 del nom de D\u00e9u. Com \u00e9s el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5102,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-5107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5108,"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5107\/revisions\/5108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/illasjuli.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}