
SEGURETAT ALIMENTÀRIA
CÀRNIQUES ILLAS JULI, S.L. empresa dedicada i especialitzada des de fa molts anys en el sector de la carn,
decideix de forma voluntària, emprendre el camí per a l'obtenció de l'estàndard normatiu IFS v6.0
(INTERNTATIONAL FOOD STANDARD) i el BRC (British Retail Certificate) dins de la seva estratègia d'expansió
en els mercats internacionals, i responent a les exigències cada vegada més forts d'aquests, Aquesta
norma, ha implicat en nosaltres i la nostra forma de treballar, un gir decisiu que ens porta a treballar
no només amb un ventall més ampli de clients, si no de garantir al màxim la seguretat alimentària. Tenint
en compte que la qualitat i innocuïtat són per CÀRNIQUES ILLAS JULI, SL dos pilars de batalla per poder
treballar i complir amb tots els requisits reglamentaris i produir aliments segurs, i que aquesta
seguretat, sigui garantida en tota la vida útil del producte que oferim.
Per garantir la seguretat dels consumidors Illas- Juli té implantats complexos i moderns sistemes de
control i traçabilitat que ens permeten tenir controlats en tot moment els possibles riscos i punts
crítics de tota la cadena alimentària, des de la granja fins a la taula.
En Illas-Juli, els productes no només compleixen els més estrictes requisits sanitaris, sinó que amb
el nostre packaging, a més, ens preocupem de satisfer els més alts estàndards i requeriments d'informació
recomanats per l'OCU, fet que augmenta, si és possible, la seguretat alimentària dels nostres
productes.