CÀRNIQUES ILLAS JULI, S.L. empresa dedicada i especialitzada des de fa molts anys en el sector de la carn, decideix de forma voluntària, emprendre el camí per a l'obtenció de l'estàndard normatiu IFS v6.0 (INTERNTATIONAL FOOD STANDARD) i el BRC (British Retail Certificate) dins de la seva estratègia d'expansió en els mercats internacionals, i responent a les exigències cada vegada més forts d'aquests, Aquesta norma, ha implicat en nosaltres i la nostra forma de treballar, un gir decisiu que ens porta a treballar no només amb un ventall més ampli de clients, si no de garantir al màxim la seguretat alimentària. Tenint en compte que la qualitat i innocuïtat són per CÀRNIQUES ILLAS JULI, SL dos pilars de batalla per poder treballar i complir amb tots els requisits reglamentaris i produir aliments segurs, i que aquesta seguretat, sigui garantida en tota la vida útil del producte que oferim.

Per garantir la seguretat dels consumidors Illas- Juli té implantats complexos i moderns sistemes de control i traçabilitat que ens permeten tenir controlats en tot moment els possibles riscos i punts crítics de tota la cadena alimentària, des de la granja fins a la taula.

En Illas-Juli, els productes no només compleixen els més estrictes requisits sanitaris, sinó que amb el nostre packaging, a més, ens preocupem de satisfer els més alts estàndards i requeriments d'informació recomanats per l'OCU, fet que augmenta, si és possible, la seguretat alimentària dels nostres productes.