Illas Juli renueva su compromiso con Castellum y la Fira de l’Oli de Fontanilles
Por segundo año consecutivo, Carniquès Illas Juli ha tenido el privilegio de formar parte de Castellum y la Fira de l’Oli de Fontanilles, una cita ya imprescindible en el Baix Empordà que une tradición, gastronomía, producto local y espíritu de comunidad.
La séptima edición del evento, celebrada el pasado 15 de marzo, volvió a demostrar la fuerza de un pueblo y de un proyecto que, incluso ante las dificultades, mantiene intactos sus valores. Este año, el viento obligó a adaptar algunas actividades, pero no impidió que Fontanilles viviera una jornada llena de vida, cercanía y autenticidad.
En Illas Juli nos complace especialmente apoyar iniciativas como Castellum, que ponen en valor el territorio, los productores locales y la cultura gastronómica de nuestra tierra. Compartimos plenamente esta forma de entender el trabajo: con compromiso, raíces y amor por el producto de proximidad.
Formar parte, un año más, de una comida popular elaborada con ingredientes locales y de una feria que reúne a artesanos, productores y entidades del territorio es, para nosotros, mucho más que una colaboración. Es una manera de seguir construyendo vínculos con proyectos que representan aquello en lo que creemos.
Desde Illas Juli, queremos agradecer a la organización la confianza depositada en nosotros y felicitarles por seguir haciendo crecer una iniciativa que ya es sinónimo de tradición, esfuerzo y comunidad.